Videoyu izleyin: Mamut DNA’sından elde edilen – araştırmacılar özel bir köfte sunuyor.
ÖYKÜ: Son tüylü mamutların soyu yaklaşık 4000 yıl önce tükendi. Nasıl hareket ettiklerini veya kulağa nasıl geldiklerini asla bilemeyeceğiz. Ama bilim sayesinde artık tatlarının kabaca neye benzediğini öğrenebiliyorduk. Hollanda’da, Avustralyalı bir şirket, mamut DNA’sı içeren laboratuarda yetiştirilen etten yapılmış, kuşkusuz iştah açıcı olmayan bir et topu sundu. Tabiri caizse bir mamut köftesi. Veya bir Köttbullar. Tim Noakesmith, “Vow” Kurucusu: “Şu anda mamut köftesini yemezdik. Bu, yiyemeyeceğiniz anlamına gelmez. Ancak protein tam anlamıyla 4000 yaşında. Çok uzun süredir ortalıkta yok Lansmanını yapmak isteyeceğiniz diğer tüm ürünler gibi çok titiz testlerden geçmesi gerekecekti, ancak önce onu sergilemek istedik ve hemen piyasaya sürmek zorunda değiliz.” Ne de olsa Avustralyalılar kokuyu timsah etinin kokusuna benzetiyorlar. Aha. “Mamutu seçmemizin iki nedeni var. Birincisi, bugün yediğimiz etten farklı bir şey hakkında tartışma başlatmak istiyoruz. Yediğimiz yiyeceklerin buna ihtiyacı var. iklim değişikliği tarafından yok edildi ve farklı bir geleceğe dikkat çekmek istedik.” Kullanılan DNA’daki boşluklar, bir Afrika filinden alınan genetik bilgilerle dolduruldu. Daha
ÖYKÜ: Son tüylü mamutların soyu yaklaşık 4000 yıl önce tükendi. Nasıl hareket ettiklerini veya kulağa nasıl geldiklerini asla bilemeyeceğiz. Ama bilim sayesinde artık tatlarının kabaca neye benzediğini öğrenebiliyorduk. Hollanda’da, Avustralyalı bir şirket, mamut DNA’sı içeren laboratuarda yetiştirilen etten yapılmış, kuşkusuz iştah açıcı olmayan bir et topu sundu. Tabiri caizse bir mamut köftesi. Veya bir Köttbullar. Tim Noakesmith, “Vow” Kurucusu: “Şu anda mamut köftesini yemezdik. Bu, yiyemeyeceğiniz anlamına gelmez. Ancak protein tam anlamıyla 4000 yaşında. Çok uzun süredir ortalıkta yok Lansmanını yapmak isteyeceğiniz diğer tüm ürünler gibi çok titiz testlerden geçmesi gerekecekti, ancak önce onu sergilemek istedik ve hemen piyasaya sürmek zorunda değiliz.” Ne de olsa Avustralyalılar kokuyu timsah etinin kokusuna benzetiyorlar. Aha. “Mamutu seçmemizin iki nedeni var. Birincisi, bugün yediğimiz etten farklı bir şey hakkında tartışma başlatmak istiyoruz. Yediğimiz yiyeceklerin buna ihtiyacı var. iklim değişikliği tarafından yok edildi ve farklı bir geleceğe dikkat çekmek istedik.” Kullanılan DNA’daki boşluklar, bir Afrika filinden alınan genetik bilgilerle dolduruldu. Daha