Şükran Günü yiyeceklerine son yıllara göre daha fazla para harcayan birçok Amerikalının akıllarında enflasyon ve ekonomi olacak.
Son anketler çoğu Amerikalının ABD ekonomisinin zor durumda olduğunu ve daha da kötüye gittiğini düşündüğünü gösteriyor. Financial Times ve Michigan Üniversitesi Ross İşletme Okulu tarafından yapılan yeni bir ankete göre, anketlerden birinde yüzde 76 ABD'deki ekonomik koşulları olumsuz olarak değerlendirirken, yüzde 74 artan gıda fiyatlarının mali durumları üzerinde en büyük etkiyi yarattığını söyledi.
Geleneksel göstergelerin çoğu ABD ekonomisinin salgın sonrası toparlanma yolunda ilerlediğini öne sürdüğü için bu durum uzmanların kafasını karıştırıyor. Çalışma Bakanlığı'nın son istatistikleri, Ekim ayında genel enflasyon oranının yüzde 3,2 olduğunu gösteriyor. Federal Rezerv'in görmek istediği yüzde 2'lik oran tam olarak olmasa da, Haziran 2022'deki yüzde 9'luk zirveden bu yana düşüş eğilimi çizgisinin bir parçası.
Peki, kamuoyundaki bu karamsarlığa neden olan şey tam olarak nedir?
Gazete ekonomistlerden Ph.D. Karen Dynan'a sordu. '92, Ekonomi Ekonomi Bölümü ve Ekonomi Kennedy Okulu'nda uygulama profesörü ve Jason Furman '92, AM '95, Ph.D. '04, Kennedy Okulu ve Ekonomi Bölümü'nde Ekonomi Politikası Uygulamaları bölümünde Aetna Profesörü. Bu röportajlar netlik ve uzunluk açısından düzenlendi.
Soru-Cevap
Karen Dynan ve Jason Furman
GAZETE: Tüketiciler pandemiden bu yana bakkaliye ve dışarıda yemek için çok daha fazla para ödüyor. Yüksek gıda fiyatları tüketicilerin ekonomiye olumsuz bakışına mı yol açıyor?
– FURMAN: İktisatçıların olaylar hakkında düşünme şekli (enflasyon oranı) ile halkın düşünme şekli (fiyat düzeyi) arasındaki ayrımın merkez üssünün gıda olduğunu düşünüyorum.
Evde kullanılmak üzere satın alınan yiyecekler ortalama olarak Şubat 2020'ye göre yüzde 25 daha pahalı. Türkiye yüzde 37 arttı; Yumurtalar yüzde 43 arttı. Birkaç yıl öncesine göre çok daha pahalı olan birçok ürün var.
Fed'in odaklandığı konu gıda enflasyonunda ne olduğu, yani fiyatların geçen yıl ne kadar arttığı. Ve orada, evde gıda fiyatları geçen yıl yüzde 2,1 arttı. Fed'in hedefi yüzde 2. Yani kendi bakış açılarına göre gıda sektöründe enflasyonla ilgili olarak yapmaya çalıştıklarını yaptılar.
Halkın çoğunun son zamanlardaki enflasyon oranından değil, fiyat seviyesinden rahatsız olduğunu düşünüyorum. Bu biraz kopukluktan kaynaklanıyor: Enflasyon oranı oldukça düştü ama fiyat seviyesi düşmedi.
: Önemli bir konu, ekonomistlerin “belirginlik” olarak adlandırdıkları, yani insanların bir şeyi ne kadar fark ettiğidir. Bunun klasik örneği, benzin fiyatlarının, insanlara enflasyon sorulduğunda verdikleri yanıtlar üzerinde büyük bir etkiye sahip olduğudur. Bunun nedeni, benzin fiyatlarının çok dikkat çekici olmasıdır: Eğer bir arabanız varsa, muhtemelen düzenli olarak yakıt doldurursunuz ve fiyatı tam orada, pompanın üzerinde görürsünüz.
Gıda fiyatları da oldukça dikkat çekici. Ofiste bulunan ve yerel bir salata ve sandviç mekanında öğle yemeği sipariş eden herkes bunu her gün görmektedir. Aynı zamanda yeni teknolojiler, fiyatları daha sık gördüğünüz anlamına da geliyor. Çıkış yaptığınızda ekranda belirir. Bazen bunu birkaç kez görürsünüz, sonra ödeme yaptığınızda, bahşiş eklediğinizde daha da yüksek bir fiyat görürsünüz. Bunun dikkat çekiciliği artırıp artırmadığını merak ediyorum.
Üç yıl öncesine göre fiyatların çok daha yüksek olmasının restoranların çok daha karlı olduğu anlamına gelmediğini belirtmeliyim. İşçi sıkıntısı nedeniyle ücretleri çok artırmak zorunda kaldılar ve genel olarak pandemiye bağlı protokoller nedeniyle daha yüksek maliyetlere sahip olabilirler.
Grafik Judy Blomquist/Ekonomi Staff tarafından yapılmıştır; kaynak: ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu, Tüketici Fiyat Endeksi, ABD Tarım Bakanlığı, Kral Arthur elmalı turta tarifi
GAZETE: Neden bu kadar çok insan ekonominin berbat durumda olduğunu düşünüyor? Çoğu ekonomist GSYİH, işsizlik ve ücretlerin sağlam göründüğü konusunda hemfikir. Optimum seviyenin üzerinde olan enflasyon ise olumlu yönde seyrediyor.
: Sanırım muhtemelen birkaç şey var. Bir şey şu ki, Fed'in sıkılaştırmasının bir sonucu olarak faiz oranlarında çok keskin bir artış yaşandı. Ve pek çok tahminci buna bakıyor ve bu çok daha sıkı finansal koşulların muhtemelen önümüzdeki yıl ekonomiyi resesyona sürükleyeceğini düşünüyor.
Benim kişisel görüşüm resesyonun çok muhtemel bir sonuç olmadığı yönünde. Ancak insanlar ekonomistlerden gelecek yıl başlayacak bir resesyon ihtimalinin yüzde 50 veya daha yüksek olduğunu öne süren çok sayıda konuşma duyuyor. Yani insanlar aslında şu anda her şey yolunda gibi görünse de gelecekle ilgili endişe duyduklarını söylüyorlar.
Diğeri ise enflasyon hikayesi. Hükümet, fiyatları tam olarak bir yıl önceki durumuna göre tespit eden enflasyon önlemlerini vurguluyor. Ancak insanlar kafalarında fiyatları farklı bir kriterle karşılaştırıyor olabilir; örneğin fiyatların salgının başladığı dönemde olduğunu hatırlıyorlar ve ekonominin en son normal olduğu zaman olduğunu düşünüyorlar. Her ne kadar hükümet istatistikleri yıllık enflasyonun doğru yönde ilerlediğini gösterse de insanlar bazı şeylerin üç yıl öncesine göre ne kadar pahalı olduğunu düşünüyor olabilir.
GAZETE: Onlarca yıldır gıda fiyatları yıllık ortalama yüzde 2 oranında arttı. Gıda 2020'de yüzde 3,9, 2021'de yüzde 6,3 ve 2022'de ise yüzde 10,4 arttı. Pandemi nedeniyle büyük fiyat artışları yaşayan diğer sektörlerin o zamandan beri düşüşe geçtiği görüldü. Yiyecekler öyle değil. Her sektörde işgücü maliyetleri arttı; bunun sorumluluğunu tamamen pandemiye yüklemek adil mi?
: Ekonomistlerin hâlâ enflasyondaki yükselişe tam olarak neyin sebep olduğunu bulmaya çalıştıklarını düşünüyorum. Tüketim malları ve hizmetlerinin arzını etkileyen şeylerin ve bu ürünlere olan talebi etkileyen şeylerin rolü üzerinde büyük bir tartışma yaşandı. Fabrikaların kapanması, ülkeye ürün getirilmesinde yaşanan darboğazlar ve işçi sıkıntısı nedeniyle salgının tedarikle ilgili sorunlar yarattığına dair pek çok kanıtımız var. Ancak talep de oldukça güçlü çünkü harcamaların ertelenmesi ve cömert hükümet desteği arasında insanlar salgından harcayacak çok parayla çıktılar. Sanırım bu iki faktörün göreceli rolleri hakkındaki cevabı bilmiyoruz. Muhtemelen bir karışımdır.
– FURMAN: Bence fiyatların bir bütün olarak yüzde 18 arttığını düşünmenin yolu bu. Bunun nedeni büyük ölçüde mali teşvik ve genişletici para politikasının miktarıdır. Uzun bir liste var. Gıdaya özgü faktörler nedeniyle gıda bunun üstünde ve ötesindedir. Gıda fiyatlarındaki en büyük artış tahıl ve tahıllar kategorisinde (ekmek, pirinç vb.) görülüyor. Bu emtia fiyatları küresel olarak arttı.
İnsanların restoranlarda olduğundan daha fazla evde yemek yediği bir değişim yaşandı ve bu nedenle evde yemek için yapılan harcamalar göreceli olarak arttı. Dolayısıyla talep düzenindeki kalıcı değişimin burada da biraz rol oynaması mümkün.
GAZETE: Şikayetlere rağmen veriler, tüketicilerin hâlâ yüksek fiyatları satın aldığını ve ödediğini gösteriyor. Gıdanın bir zorunluluk olması nedeniyle fiyatların yapay olarak yüksek tutulması mümkün mü?
: İktisatçılar bunu mallar ve hizmetler açısından düşünmeyi severler. Pandemi döneminde ürünlere olan talebin arttığını gördük ve insanlar yüksek temaslı birçok hizmetten gerçekten uzak durdu. Bunun sonucunda ortaya çıkan güçlü mal talebi, mal fiyatlarının yükselmesine neden oldu. Ancak pandemiden bu yana talep yeniden hizmetlere yöneldi çünkü insanlar bir veya iki yılı seyahat etmeden, konsere gitmeden, restoranlara gitmeden geçirdikleri gerçeğini telafi etmeye çalışıyor. Son zamanlarda hizmet fiyatlarındaki artışların mal fiyatlarından daha fazla olduğunu gördük.
Mal ve hizmet fiyatlarına ilişkin bir diğer önemli husus, hizmet üretirken emek maliyetinin daha önemli olmasıdır. Restoran sektöründeyseniz, ücret faturanız toplam maliyetlerinizin daha büyük bir bölümünü oluşturur çünkü örneğin iPhone üreten bir fabrikaya kıyasla çok fazla emek kullanırsınız. Ücret artışı düşmeye başladı ancak hâlâ yüksek. Bunun hizmet fiyatlarının yüksek tutulmasına yardımcı olduğunu düşünüyorum.
GAZETE: USDA Ekonomik Araştırma Servisi, 2023 için bakkaliye tüketiminin yüzde 5,1, dışarıda yemek yemenin ise yüzde 7,1 artacağını tahmin ediyor. 2024 yılında bakkaliye satışlarının yüzde 1, dışarıda yemek yemenin ise yüzde 4,4 artması bekleniyor. Tüketiciler gıda fiyatlarının her yıl yalnızca yüzde 2 oranında arttığı günlere geri dönüş yapabilecek mi?
: Bence gerçekçi bir sonuç. Enflasyon beklentilerine genel olarak bakarsanız (örneğin, bu yıl, gelecek yıl enflasyonun ne kadar olacağını tahmin eden hane halkı anketleri gibi), insanlar enflasyonun neredeyse bizim gördüğümüz kadar düşük seviyelere geri dönmesini bekliyorlar. pandemiden önce. Buna “sabitlenmiş enflasyon beklentileri” adını veriyoruz.
Enflasyon beklentilerinin düşük seviyelere geri dönmesi anlamlı çünkü bu beklentiler (bizce) işçilerin ücretlerinin daha geniş fiyat eğilimlerine ayak uydurmasını umarak ücret müzakerelerine girerken akıllarında olan şeyleri yansıtıyor.
Firmaların fiyatları belirlerken ve diğer firmalarla rekabetçi kalmaya çalışırken akıllarında olan şey de budur. Dolayısıyla bu düşük beklentiler, enflasyonun salgın öncesi normlara geri çekilmesine veya en azından salgın öncesi normlara çok daha yakın hale getirilmesine yardımcı olacak.
– FURMAN: Bir yıl önce, büyük bir küresel gıda krizinin yaşanacağını, Rusya-Ukrayna'nın bu krizin en önemli parçası olması nedeniyle büyük bir artış yaşanacağını düşünen gerçekten iyi küresel gıda ekonomistleriyle tartışıyordum. Dünya çapında kuraklıklar, seller ve diğer olaylar. Ve bu olmadı. Böylece daha kötü bir senaryoyu önlemiş olduk ve işler doğru yönde ilerliyor. Sadece fiyat seviyesi asla geri dönmeyecek. Bir noktadan sonra insan buna alışacak. Ama bir süreliğine oldukça sinir bozucu olacak.
Son anketler çoğu Amerikalının ABD ekonomisinin zor durumda olduğunu ve daha da kötüye gittiğini düşündüğünü gösteriyor. Financial Times ve Michigan Üniversitesi Ross İşletme Okulu tarafından yapılan yeni bir ankete göre, anketlerden birinde yüzde 76 ABD'deki ekonomik koşulları olumsuz olarak değerlendirirken, yüzde 74 artan gıda fiyatlarının mali durumları üzerinde en büyük etkiyi yarattığını söyledi.
Geleneksel göstergelerin çoğu ABD ekonomisinin salgın sonrası toparlanma yolunda ilerlediğini öne sürdüğü için bu durum uzmanların kafasını karıştırıyor. Çalışma Bakanlığı'nın son istatistikleri, Ekim ayında genel enflasyon oranının yüzde 3,2 olduğunu gösteriyor. Federal Rezerv'in görmek istediği yüzde 2'lik oran tam olarak olmasa da, Haziran 2022'deki yüzde 9'luk zirveden bu yana düşüş eğilimi çizgisinin bir parçası.
Peki, kamuoyundaki bu karamsarlığa neden olan şey tam olarak nedir?
Gazete ekonomistlerden Ph.D. Karen Dynan'a sordu. '92, Ekonomi Ekonomi Bölümü ve Ekonomi Kennedy Okulu'nda uygulama profesörü ve Jason Furman '92, AM '95, Ph.D. '04, Kennedy Okulu ve Ekonomi Bölümü'nde Ekonomi Politikası Uygulamaları bölümünde Aetna Profesörü. Bu röportajlar netlik ve uzunluk açısından düzenlendi.
Soru-Cevap
Karen Dynan ve Jason Furman
GAZETE: Tüketiciler pandemiden bu yana bakkaliye ve dışarıda yemek için çok daha fazla para ödüyor. Yüksek gıda fiyatları tüketicilerin ekonomiye olumsuz bakışına mı yol açıyor?
– FURMAN: İktisatçıların olaylar hakkında düşünme şekli (enflasyon oranı) ile halkın düşünme şekli (fiyat düzeyi) arasındaki ayrımın merkez üssünün gıda olduğunu düşünüyorum.
Evde kullanılmak üzere satın alınan yiyecekler ortalama olarak Şubat 2020'ye göre yüzde 25 daha pahalı. Türkiye yüzde 37 arttı; Yumurtalar yüzde 43 arttı. Birkaç yıl öncesine göre çok daha pahalı olan birçok ürün var.
Fed'in odaklandığı konu gıda enflasyonunda ne olduğu, yani fiyatların geçen yıl ne kadar arttığı. Ve orada, evde gıda fiyatları geçen yıl yüzde 2,1 arttı. Fed'in hedefi yüzde 2. Yani kendi bakış açılarına göre gıda sektöründe enflasyonla ilgili olarak yapmaya çalıştıklarını yaptılar.
Halkın çoğunun son zamanlardaki enflasyon oranından değil, fiyat seviyesinden rahatsız olduğunu düşünüyorum. Bu biraz kopukluktan kaynaklanıyor: Enflasyon oranı oldukça düştü ama fiyat seviyesi düşmedi.
: Önemli bir konu, ekonomistlerin “belirginlik” olarak adlandırdıkları, yani insanların bir şeyi ne kadar fark ettiğidir. Bunun klasik örneği, benzin fiyatlarının, insanlara enflasyon sorulduğunda verdikleri yanıtlar üzerinde büyük bir etkiye sahip olduğudur. Bunun nedeni, benzin fiyatlarının çok dikkat çekici olmasıdır: Eğer bir arabanız varsa, muhtemelen düzenli olarak yakıt doldurursunuz ve fiyatı tam orada, pompanın üzerinde görürsünüz.
Gıda fiyatları da oldukça dikkat çekici. Ofiste bulunan ve yerel bir salata ve sandviç mekanında öğle yemeği sipariş eden herkes bunu her gün görmektedir. Aynı zamanda yeni teknolojiler, fiyatları daha sık gördüğünüz anlamına da geliyor. Çıkış yaptığınızda ekranda belirir. Bazen bunu birkaç kez görürsünüz, sonra ödeme yaptığınızda, bahşiş eklediğinizde daha da yüksek bir fiyat görürsünüz. Bunun dikkat çekiciliği artırıp artırmadığını merak ediyorum.
Üç yıl öncesine göre fiyatların çok daha yüksek olmasının restoranların çok daha karlı olduğu anlamına gelmediğini belirtmeliyim. İşçi sıkıntısı nedeniyle ücretleri çok artırmak zorunda kaldılar ve genel olarak pandemiye bağlı protokoller nedeniyle daha yüksek maliyetlere sahip olabilirler.
Grafik Judy Blomquist/Ekonomi Staff tarafından yapılmıştır; kaynak: ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu, Tüketici Fiyat Endeksi, ABD Tarım Bakanlığı, Kral Arthur elmalı turta tarifi
GAZETE: Neden bu kadar çok insan ekonominin berbat durumda olduğunu düşünüyor? Çoğu ekonomist GSYİH, işsizlik ve ücretlerin sağlam göründüğü konusunda hemfikir. Optimum seviyenin üzerinde olan enflasyon ise olumlu yönde seyrediyor.
: Sanırım muhtemelen birkaç şey var. Bir şey şu ki, Fed'in sıkılaştırmasının bir sonucu olarak faiz oranlarında çok keskin bir artış yaşandı. Ve pek çok tahminci buna bakıyor ve bu çok daha sıkı finansal koşulların muhtemelen önümüzdeki yıl ekonomiyi resesyona sürükleyeceğini düşünüyor.
Benim kişisel görüşüm resesyonun çok muhtemel bir sonuç olmadığı yönünde. Ancak insanlar ekonomistlerden gelecek yıl başlayacak bir resesyon ihtimalinin yüzde 50 veya daha yüksek olduğunu öne süren çok sayıda konuşma duyuyor. Yani insanlar aslında şu anda her şey yolunda gibi görünse de gelecekle ilgili endişe duyduklarını söylüyorlar.
Diğeri ise enflasyon hikayesi. Hükümet, fiyatları tam olarak bir yıl önceki durumuna göre tespit eden enflasyon önlemlerini vurguluyor. Ancak insanlar kafalarında fiyatları farklı bir kriterle karşılaştırıyor olabilir; örneğin fiyatların salgının başladığı dönemde olduğunu hatırlıyorlar ve ekonominin en son normal olduğu zaman olduğunu düşünüyorlar. Her ne kadar hükümet istatistikleri yıllık enflasyonun doğru yönde ilerlediğini gösterse de insanlar bazı şeylerin üç yıl öncesine göre ne kadar pahalı olduğunu düşünüyor olabilir.
GAZETE: Onlarca yıldır gıda fiyatları yıllık ortalama yüzde 2 oranında arttı. Gıda 2020'de yüzde 3,9, 2021'de yüzde 6,3 ve 2022'de ise yüzde 10,4 arttı. Pandemi nedeniyle büyük fiyat artışları yaşayan diğer sektörlerin o zamandan beri düşüşe geçtiği görüldü. Yiyecekler öyle değil. Her sektörde işgücü maliyetleri arttı; bunun sorumluluğunu tamamen pandemiye yüklemek adil mi?
: Ekonomistlerin hâlâ enflasyondaki yükselişe tam olarak neyin sebep olduğunu bulmaya çalıştıklarını düşünüyorum. Tüketim malları ve hizmetlerinin arzını etkileyen şeylerin ve bu ürünlere olan talebi etkileyen şeylerin rolü üzerinde büyük bir tartışma yaşandı. Fabrikaların kapanması, ülkeye ürün getirilmesinde yaşanan darboğazlar ve işçi sıkıntısı nedeniyle salgının tedarikle ilgili sorunlar yarattığına dair pek çok kanıtımız var. Ancak talep de oldukça güçlü çünkü harcamaların ertelenmesi ve cömert hükümet desteği arasında insanlar salgından harcayacak çok parayla çıktılar. Sanırım bu iki faktörün göreceli rolleri hakkındaki cevabı bilmiyoruz. Muhtemelen bir karışımdır.
– FURMAN: Bence fiyatların bir bütün olarak yüzde 18 arttığını düşünmenin yolu bu. Bunun nedeni büyük ölçüde mali teşvik ve genişletici para politikasının miktarıdır. Uzun bir liste var. Gıdaya özgü faktörler nedeniyle gıda bunun üstünde ve ötesindedir. Gıda fiyatlarındaki en büyük artış tahıl ve tahıllar kategorisinde (ekmek, pirinç vb.) görülüyor. Bu emtia fiyatları küresel olarak arttı.
İnsanların restoranlarda olduğundan daha fazla evde yemek yediği bir değişim yaşandı ve bu nedenle evde yemek için yapılan harcamalar göreceli olarak arttı. Dolayısıyla talep düzenindeki kalıcı değişimin burada da biraz rol oynaması mümkün.
GAZETE: Şikayetlere rağmen veriler, tüketicilerin hâlâ yüksek fiyatları satın aldığını ve ödediğini gösteriyor. Gıdanın bir zorunluluk olması nedeniyle fiyatların yapay olarak yüksek tutulması mümkün mü?
: İktisatçılar bunu mallar ve hizmetler açısından düşünmeyi severler. Pandemi döneminde ürünlere olan talebin arttığını gördük ve insanlar yüksek temaslı birçok hizmetten gerçekten uzak durdu. Bunun sonucunda ortaya çıkan güçlü mal talebi, mal fiyatlarının yükselmesine neden oldu. Ancak pandemiden bu yana talep yeniden hizmetlere yöneldi çünkü insanlar bir veya iki yılı seyahat etmeden, konsere gitmeden, restoranlara gitmeden geçirdikleri gerçeğini telafi etmeye çalışıyor. Son zamanlarda hizmet fiyatlarındaki artışların mal fiyatlarından daha fazla olduğunu gördük.
Mal ve hizmet fiyatlarına ilişkin bir diğer önemli husus, hizmet üretirken emek maliyetinin daha önemli olmasıdır. Restoran sektöründeyseniz, ücret faturanız toplam maliyetlerinizin daha büyük bir bölümünü oluşturur çünkü örneğin iPhone üreten bir fabrikaya kıyasla çok fazla emek kullanırsınız. Ücret artışı düşmeye başladı ancak hâlâ yüksek. Bunun hizmet fiyatlarının yüksek tutulmasına yardımcı olduğunu düşünüyorum.
GAZETE: USDA Ekonomik Araştırma Servisi, 2023 için bakkaliye tüketiminin yüzde 5,1, dışarıda yemek yemenin ise yüzde 7,1 artacağını tahmin ediyor. 2024 yılında bakkaliye satışlarının yüzde 1, dışarıda yemek yemenin ise yüzde 4,4 artması bekleniyor. Tüketiciler gıda fiyatlarının her yıl yalnızca yüzde 2 oranında arttığı günlere geri dönüş yapabilecek mi?
: Bence gerçekçi bir sonuç. Enflasyon beklentilerine genel olarak bakarsanız (örneğin, bu yıl, gelecek yıl enflasyonun ne kadar olacağını tahmin eden hane halkı anketleri gibi), insanlar enflasyonun neredeyse bizim gördüğümüz kadar düşük seviyelere geri dönmesini bekliyorlar. pandemiden önce. Buna “sabitlenmiş enflasyon beklentileri” adını veriyoruz.
Enflasyon beklentilerinin düşük seviyelere geri dönmesi anlamlı çünkü bu beklentiler (bizce) işçilerin ücretlerinin daha geniş fiyat eğilimlerine ayak uydurmasını umarak ücret müzakerelerine girerken akıllarında olan şeyleri yansıtıyor.
Firmaların fiyatları belirlerken ve diğer firmalarla rekabetçi kalmaya çalışırken akıllarında olan şey de budur. Dolayısıyla bu düşük beklentiler, enflasyonun salgın öncesi normlara geri çekilmesine veya en azından salgın öncesi normlara çok daha yakın hale getirilmesine yardımcı olacak.
– FURMAN: Bir yıl önce, büyük bir küresel gıda krizinin yaşanacağını, Rusya-Ukrayna'nın bu krizin en önemli parçası olması nedeniyle büyük bir artış yaşanacağını düşünen gerçekten iyi küresel gıda ekonomistleriyle tartışıyordum. Dünya çapında kuraklıklar, seller ve diğer olaylar. Ve bu olmadı. Böylece daha kötü bir senaryoyu önlemiş olduk ve işler doğru yönde ilerliyor. Sadece fiyat seviyesi asla geri dönmeyecek. Bir noktadan sonra insan buna alışacak. Ama bir süreliğine oldukça sinir bozucu olacak.